Walking Dinner

on april 29 | in Walking Dinner, Wat kookt Piet |

Een walking dinner is een ongedwongen manier van dineren. Tijdens een walking diner worden verschillende kleine gerechtjes uitgeserveerd, terwijl u en uw gasten de gelegenheid hebben om rond te lopen.

 

Voor groepen van 30 tot 120 personen.

 

In overleg met u wordt geruime tijd van te voren een mooi menu afgestemd, hierbij wordt rekening gehouden met eventuele intoleranties of speciale wensen van u of een van uw gasten. Indien gewenst bezoekt Piet vooraf de locatie om de mogelijkheden te bekijken. Tevens kan hij u adviseren over inrichting en aankleding van betreffende locatie.

 

Om u een idee te geven vindt u onderstaand een ‘Walking Dinner’ afgesloten met een uitgebreid dessertbuffet, onlangs door Piet Kookt verzorgd op een bruiloftsfeest.

 

 

Brood
Op verschillende plaatsen worden stoere planken met diverse soorten
brood met boter en tapenades weggezet

 

Heilbot
Filetje witte heilbot gegaard in Serranoham op salade van vers citrusfruit en roerbakken zeekraal

 

Bisque
Krachtig kreeftensoepje met mals kreeftenvlees en scheut Cognac

 

Chèvre
Salade van jonge bladsla, druiven, dadels, noten en gebakken geitenkaasje in Pancetta

 

Frenched racks
Botermalse lamskoteletjes gebraden in korst van rotskruiden en honing geserveerd
met harissa-yoghurt en salade van couscous, rauwkost en zuidvruchten

 

Dessertbuffet

Carrot cake
Kruidige worteltjestaart met noten en de puurste chocolade

 

Tiramisu
Italiaanse klassieker van bisquit, marsalawijn, mascarpone, espresso en cacao

 

Panna Cotta
Roompudding met vanille en tijm overladen met vers fruit

 

Fruit
Luxe salade van seizoenfruit

 

Kaas
Bijzondere verzameling van dessertkazen met notenbrood, dadels en druiven

 

 

Basiskosten € 295,–
+ couvertprijs € 26,50 p.p.

 

Wilt u meer informatie over walking dinners? Neemt u gerust contact op met Piet.

 

Pin It

«